Nietolerancje pokarmowe – problem współczesnego człowieka

Nietolerancje pokarmowe dotykają coraz większej grupy osób, w różnym wieku. Mogą współtowarzyszyć wielu zaburzeniom, m.in. funkcjonowania tarczycy, układu odpornościowego czy psychicznym.

Jak sobie radzić z nietolerancjami pokarmowymi?
Nietolerancje pokarmowe – zacznij od badań genetycznych
Jak można leczyć nietolerancje pokarmowe?
Czy nietolerancje pokarmowe trwają całe życie?

Jak sobie radzić z nietolerancjami pokarmowymi?

Przede wszystkim należy ustalić, jakie są objawy nietolerancji pokarmowych oraz ich przyczyny. Po spożyciu określonego produktu lub grupy pokarmów mogą pojawić się symptomy ze strony układu pokarmowego (np. wzdęcia, uczucie „pełnego brzucha”, mdłości czy biegunki lub zaparcia). Dodatkowo towarzyszące sygnały, takie jak: bóle kostno-stawowe, nawracające migreny bez określonej etiologii, zaburzenia snu (bezsenność lub nadmierna senność), objawy skórne (wypryski, świąd, łuszczyca), jak również osłabiona odporność i trudność ze zrzuceniem zbędnych kilogramów, powinny być sygnałem, że organizm może nie tolerować pewnych pokarmów.

Nietolerancje pokarmowe – zacznij od badań genetycznych

Diagnostykę w kierunku nietolerancji pokarmowych warto rozpocząć od przeprowadzenie badań genetycznych. Dzięki temu można wykluczyć lub potwierdzić obciążenie dziedziczne, które powoduje zaburzenie. Można również stwierdzić czy nie ma innej przyczyny zaburzeń odżywiania. Dodatkowo lekarz skieruje na specjalistyczny test na nietolerancję pokarmową. Na podstawie wyników lekarz będzie w stanie określić jaki produkt czy grupa powoduje dolegliwości.

Jak można leczyć nietolerancje pokarmowe?

Po wykonaniu badań i postawieniu diagnozy lekarz skieruje do dietetyka. Właściwie zbilansowany jadłospis, który eliminuje powodujące objawy nietolerancji pokarmowej produkty, wspomaga złagodzenie a nawet wyeliminowanie schorzenia. Należy ściśle trzymać się zaleceń. Ważne też, by dieta jednocześnie dostarczała wszystkich potrzebnych składników, zgodnie z indywidualnym zapotrzebowaniem. Dlatego tak ważne jest ścisłe jej przestrzeganie. Najczęściej stosowane są tu dieta eliminacyjna (zupełne wykluczenie produktów powodujących reakcje alergiczne) oraz rotacyjna (przy lekkiej postaci nietolerancji, zamienne stosowanie pokarmów tolerowanych oraz alergizujących – pod ścisłą samokontrolą oraz w stałym kontakcie z lekarzem). Dodatkowo specjalista może zalecić stosowanie probiotyków, które wspomagają odbudowę oraz prawidłowe funkcjonowanie flory jelit.

Czy nietolerancje pokarmowe trwają całe życie?

Nietolerancje pokarmowe w większości przypadków są tymczasowe. Przestrzegając zaleceń lekarza, stosując specjalistyczną zindywidualizowaną dietę oraz wykonując badania kontrolne we wskazanym czasie, można zmniejszyć objawy. Jeżeli nietolerancja dotyczy jednego produktu, możliwe jest nawet całkowite pozbycie się dolegliwości, po jego całkowitym odstawieniu.